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Wild gegrillt (Tom Heinzle)
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Wild gegrillt (Tom Heinzle)

Wild ist äußerst zart, fettarm und unheimlich lecker. Seine Zubereitung auf dem Grill erfordert etwas Fingerspitzengefühl im Umgang mit der Hitze und den Räucher- und Rostaromen - Grund genug, einem ausgewiesenen Profi an den Grill zu folgen. Immer getreu dem Tom-Style: außergewöhnlich, innovativ und superlecker! 176 Seiten. Maße: 28,6 x 22,5 cm.
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