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Ausrüstung
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Menü Räuchern & Grillen
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![Peetz Schnell-Räucherlauge](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/peetz-schnellraeucherlauge-1705586704.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Peetz
Schnell-Räucherlauge
CHF 13,99
CHF 24,98 / kg
![Axtschlag Räucherholz Eiche – Smoker Wood Oak (hickory)](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/axtschlag-raeucherholz-eiche--smoker-wood-oak-hickory.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Axtschlag
Räucherholz Eiche – Smoker Wood Oak (hickory)
CHF 9,33 / kg
![Peetz Räucherlauge](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/peetz-raeucherlauge-1705586704.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Peetz
Räucherlauge
CHF 13,99
CHF 24,98 / kg
![Perca Original Räuchermehl](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/perca-original-raeuchermehl-1567501543.jpg)
![Perca Original Räuchermehl](https://images.askari-sport.com/de/product/2/detail/perca-original-raeuchermehl-1567501543.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Perca Original
Räuchermehl
abCHF 3,19
CHF 6,38 - 6,58 / kg
![Ankerkraut Gewürz (Steak)](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/ankerkraut-gewuerz-steak.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Ankerkraut
Gewürz (Steak)
CHF 5,69
CHF 56,90 / kg
![Räuchermehl Spezial](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/raeuchermehl-spezial.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Räuchermehl Spezial
CHF 3,69
CHF 7,69 / kg
![Ankerkraut Gewürz (Wild)](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/ankerkraut-gewuerz-wild.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Ankerkraut
Gewürz (Wild)
CHF 5,69
CHF 75,87 / kg
![Axtschlag Räucherchips Wein – Wooden Barbecue Chips Wine](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/axtschlag-raeucherchips-wein--wooden-barbecue-chips-wine.jpg)
![Axtschlag Räucherchips Wein – Wooden Barbecue Chips Wine](https://images.askari-sport.com/de/product/2/detail/axtschlag-raeucherchips-wein--wooden-barbecue-chips-wine.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Axtschlag
Räucherchips Wein – Wooden Barbecue Chips Wine
CHF 8,59 / kg
![Axtschlag Anzündwolle](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/axtschlag-anzuendwolle.jpg)
![Axtschlag Anzündwolle](https://images.askari-sport.com/de/product/2/detail/axtschlag-anzuendwolle.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Axtschlag
Anzündwolle
CHF 9,59 / kg
![Axtschlag Räucherholz Kirsche – Smoker Wood Cherry](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/axtschlag-raeucherholz-kirsche--smoker-wood-cherry.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Axtschlag
Räucherholz Kirsche – Smoker Wood Cherry
CHF 9,33 / kg
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/2/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/3/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/4/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/5/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/6/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/7/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
![Axtschlag Geräucherter Malabar Pfeffer](https://images.askari-sport.com/de/product/8/detail/axtschlag-geraeucherter-malabar-pfeffer.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Axtschlag
Geräucherter Malabar Pfeffer
CHF 119,88 / kg
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/2/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/3/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/4/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/5/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/6/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/7/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
![Axtschlag Geräuchertes Meersalz](https://images.askari-sport.com/de/product/8/detail/axtschlag-geraeuchertes-meersalz.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Axtschlag
Geräuchertes Meersalz
CHF 63,93 / kg
![Räuchermehl](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/raeuchermehl-1.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Räuchermehl
CHF 8,18 / kg
![Buchen-Räuchermehl](https://images.askari-sport.com/de/product/1/detail/buchenraeuchermehl.jpg)
AusrüstungWildverarbeitung & -zubereitungRäuchern & Grillen
Buchen-Räuchermehl
abCHF 3,69
CHF 7,38 - 11,18 / kg
Das passende Zubehör für das Räuchern & Grillen von Wild bei Askari
Die älteste Methode um Fleisch oder Fisch haltbar zu machen ist das Räuchern und Grillen. Hierfür gibt es mittlerweile verschiedenste Methoden und Hilfsmittel und jeder Jäger und Jägerin wird sagen, dass er oder sie es am besten machen und alles andere falsch ist. Bei der Würzung fängt es an, man kann sich selber Gewürzmischungen anlegen oder welche aus dem Fachhandel oder Internet kaufen. Es gibt Räuchermehl, Räucherchips oder Salz. Beim Räuchern gibt es zwei Methoden das Fleisch haltbar zu machen, das Kalträuchern und Heißräuchern. Welche dieser Methoden man bevorzugt, muss jeder Jäger und jede Jägerin selber ausprobieren.