Räuchern & Grillen

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Zerwirktisch
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128879
 Einfacher Aufbau
Platzsparend zu verstauen
Mit Schmutzwasserablauf
Klappbar
Arbeitshöhe ca. 85 cm
 
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Masterbuilt Gas-Räucherofen
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203564
 4720 cm² Garfläche
Maße: 110,5 x 72,5 x 52,0 cm
Gewicht: 26,77 kg
 
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Wurstfüller
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138540
 Aus Metall
Leichte Reinigung
Verschiedene Aufsätze
 
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Elektrischer Fleischwolf
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138542
 Optimal für den Hausgebrauch
Inkl. super Zubehör
Leistungsaufnahme: 250 Watt
 
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Funpuls Kalträucher-Vorrichtung
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164953
 Maße: 15,5 x 15,5 x 4,5 cm
Inkl. 100 g Räuchermehl
 
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Teleskop-Räuchertonne
 (0) 
053673
 Bis zu 75 cm ausziehbar
Räucherkammer kann angepasst werden
Ideal für große Aale
Optimale Fleisch- und Wurst Ergebnisse
 
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Peetz Räucherofen 880 (Fenster)
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118204
 Aus aluminiertem Feinblech
Mit Fenster
Mit Grundausstattung
Maße ca. 100 x 39 x 40 cm
 
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Räuchersalz (Lauge)
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040823
 Für perfekt geräucherte Fische
Einwaage: 450 g
 
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Cormoran Räucherofen XL
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112792
 Deckel ist dicht verschließbar
3 große Brenntöpfe
Innenmaße ca. 47 x 23 x 10 cm
 
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Kogha Carp Toaster/Grillpfanne
 (11) 
175380
 Unendlich viele Gerichte am Wasser oder in der Grillhütte sind möglich
Zum Braten, Backen oder Dünsten, als Toaster oder einfach nur zum Aufwärmen
Maße: 15,0 x 13,0 x 3,5 cm
Gewicht: 500 g
 
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Feuerstarter Magnesium
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149123
 Praktisch Feuer entzünden
 
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Teleskop-Räuchertonne
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018190
 Bis zu 75 cm ausziehbar
Länge variabel einstellbar
Ideal für große Aale
Auch für Fleisch- und Wurstwaren
 
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Perca TecNet Netz zur Futter-/Räuchergut-Trocknung
 (23) 
138654
 Verschiedene Ebenen
Futter-/Räuchergut-Trocknung
Große Öffnung mit Reißverschluss
Maße: 45 x 45 x 65 cm
 
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Buchen-Räuchermehl
 (38) 
 Gibt ihrem Räucher- oder Grillgut den Aroma Kick
Inhalt: 500g
 
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Stabilo therm Jägerpfanne -  Ø 28 cm
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190056
 Aus gepresstem Kohlenstoffstahl/Gusseisen
Durchmesser: 28 cm
Grifflänge: ca. 33 cm
 
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Zippo Feuerzeug Deer Head
 (2) 
167332
 Zippo Feuerzeug
Mit Hirschkopf-Motiv
 
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Räucherhaken de luxe
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075944
 Länge ca. 20 cm
Inhalt: 5 Stück
 
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Thermometer
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048536
 Für Räucheröfen
 
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Zippo Feuerzeug
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165586
 Motiv: Bass Fishing
Höhe: 5,5 cm
Gewicht: 75 g
 
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Untersetzer für Petromax Feuertopf
 (0) 
160666
 Praktisches Zubehör zu Ihrem Dutch Oven
Schützt z. B. Holzflächen vor Beschädigungen
Aus galvanisiertem Stahl
Für alle Petromax Feuertopf-Größen geeignet
 
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Perca Räuchermehl mit Tannenzapfen
 (8) 
057396
 Reine Buche mit Tannenzapfen
Inhalt ca. 500 g
 
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Hand-Fleischwolf
 (7) 
138566
 Aus verzinktem Gusseisen
Einfache Bedienung und Reinigung
Hält an jedem Tisch
 
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Petromax Aramid Pro 300
 (1) 
158798
 Feuer- und hitzebeständige Handschuhe bis 300 °C
Einheitsgröße
 
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Weston Burger-Zubereitung
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 Formen Sie Burger mit einer Dicke von 0,6 bis 3,8 cm und einem Durchmesser von 11,5 cm
Separat erhältlich: Gewachste Papierzwischenlagen (1.000 Blatt in Spenderbox)
 
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Räuchergewürz
 (7) 
060074
 Mit Buchenmehl mischen oder überstreuen
Aromatische Gewürzmischung zum Räuchern
Inhalt: 50 g
 
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Stabilo therm Jägerpfanne Klappgriff (offen)
 (0) 
190062
 Klappgriff mit offenem Ende
Grifflänge ca. 20 cm
Pfannendurchmesser: 21 cm
 
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Petromax Deckelheber
 (1) 
160665
 Exzellentes Zubehör für Ihren Petromax Feuertop
Vermeiden Sie Verbrennungen
Passt sich Ihrer Hand an
 
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Räuchermehl
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112796
 Reine Buche mit Bärlauch
Inhalt: 480 g
 
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Räucherhaken
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042385
 Rostfrei
Inhalt: 5 Stück
 
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Räucherpulver
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048542
 5-Gewürz-Kombination
Wird beim Räuchern mit verbrannt
Inhalt: 100 g
 
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Räuchersalz - Kräuter der Provence
 (9) 
040824
 Für perfekt geräucherte Fische
Einwaage: 450 g
 
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CHF 9,58 / kg
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Das passende Zubehör für das Räuchern & Grillen von Wild bei Askari

Die älteste Methode um Fleisch oder Fisch haltbar zu machen ist das Räuchern und Grillen. Hierfür gibt es mittlerweile verschiedenste Methoden und Hilfsmittel und jeder Jäger und Jägerin wird sagen, dass er oder sie es am besten machen und alles andere falsch ist. Bei der Würzung fängt es an, man kann sich selber Gewürzmischungen anlegen oder welche aus dem Fachhandel oder Internet kaufen. Es gibt Räuchermehl, Räucherchips oder Salz. Beim Räuchern gibt es zwei Methoden das Fleisch haltbar zu machen, das Kalträuchern und Heißräuchern. Welche dieser Methoden man bevorzugt, muss jeder Jäger und jede Jägerin selber ausprobieren.